Les recettes de francky 2
Vous n’avez plus qu’à suivre à la lettre mes recettes et vous régaler 🙂
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Caille Cocotte avec pommes de Terre!
Vendredi 21 novembre 2025,on verse dans la cocote 30cl eau et un petit peu huile arachide , on retourne la caille toute les 5 minutes , il y a 35 minutes de cuisson à feu doux ,un quart d'heure avant la fin de cuisson , on mets les petits morceaux de patates éplucher coupé, et toujours à feu doux , on retourne souvent et on rajoute 25 cl eau,Bon Appétit!
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Sardines pommes de terre bouillies
Vendredi 28 novembre 2025, Bon Appétit!
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Poulet rôti au four avec pommes de terre, ail en chemise et pain dur aillé.
Dimanche 14 décembre 2025,on épluche et coupé 1kg de patates, on prépare ail en chemise,dans le plat on mets de fines tranches de pain dur frotter à la gousse ail,dans le croupion du poulet, on mets le coeur et le foie,on ajoute ail éplucher et on fait un étage dans le plat de pommes de terre, ensuite le pain et troisième étage ail en chemise,, il y a 50 minutes de cuisson de chaque côté et on arrose de jus le poulet toute les 25 minutes, Bon Appétit!
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Noix de Saint Jacques , échalotes et crème fraîche épaisse.
Jeudi 25 décembre 2025, on épluche une dizaine échalotes que l'on coupe en petit morceaux , ensuite on les fait revenir dans du beurre, ensuite on fait revenir au beurre noix de Saint Jacques, on les fait dorer de chaque côté, ensuite on rajoute les échalotes et la crème fraîche épaisse, on remue , Bon Appétit!
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Pommes de terre épluchées ,coupées et ail en chemise au four.
Samedi 10 janvier 2026, Bon Appétit.
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Caille cocotte pommes de terre ail ,persil, et herbes de Provence.
Vendredi 16 janvier 2026, Bon Appétit!
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Tiagliatelles , noix de Saint Jacques echalotes, crème fraîche.
Samedi 17 janvier 2026, on fait cuire des tiagliatelles que l'on améliore sel poivre persil , ail et herbes de Provence, ensuite on fait revenir les échalottes au beurre, ensuite on fait dorer les noix de Saint Jacques de chaque côté, on verse les échalotes et la crème fraîche, Bon Appétit.
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Caille cocotte pommes de terre
Jeudi 22 janvier 2026,Bon Appétit!
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Des oeufs au plat amélioré.
Jeudi 29 janvier 2026, des oeufs, de huile ,une poêle et de ail , persil ,fromage râpé et sauce bolognaise ,sel , poivre, Bon Appétit
